1．主料：节瓜310克。
2．辅料：盐适量、酱油适量、蚝油适量、白糖适量。
3．做法：
（1）准备好所有食材。
（2）将节瓜清洗清洗，去皮、去籽。
（3）放在案板上切开。
（4）起锅倒油烧热，下入切好的节瓜翻炒翻炒。
（5）接着加适量的清水。
（6）加适量的盐。
（7）加适量的酱油。
（8）加适量的蚝油。
（9）加适量的。
（10）加适量的白糖。
（11）调味烧煮开。
（12）然后，烧煮至节瓜熟软即可。
