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茄子卤的做法家常做法 茄子卤怎么做

茄子卤的做法家常做法 茄子卤怎么做

1.准备好洋葱,姜末,蒜末。

2.茄子切成条。

3.五花肉切成丁下油锅扁香。

4.茄子下锅翻炒。

5.倒入水没过茄子。

6.翻炒至茄子变软即可。

7.青椒切碎。

8.倒入锅中入味。

9.淀粉倒入。

10.大火关闭后出锅盛盘即可。