1．主料：菜心750g。调料：食盐适量、鸡精适量、蒜适量、干辣椒适量。
2．菜心洗净摘好备用。
3．干辣椒和大蒜切好备用。
4．热油锅至8成热，放入干辣椒和大蒜爆香。
5．把菜心放入快速翻炒几下。
6．加盐和鸡精即可。
