1.猪皮洗净,煮锅开水,放入猪皮,打卷变色后取出。
2.猪皮洗净,用刀片去肥肉部分,去毛。
3.锅里放水,放入葱姜花椒,一勺料酒煮开。
4.放入猪皮,盖盖大火煮开,中火煮十五分钟左右,猪皮筷子一插就透。
5.猪皮取出切长条,其实切什么造型随意就好。
6.猪皮放入盆里,放入两勺韩式辣酱,番茄酱一勺,耗油一勺蜂蜜半勺。
7.拌匀腌制半小时即可。