1．主料:、白萝卜(一个)。
2．辅料:、辣椒丝、盐、白糖、生抽、老抽、醋。
3．白萝卜清洗干净切成片后放入容器中；
4．撒上盐用手抓匀后腌制一个小时；
5．把萝卜里渗出来的水倒掉；
6．加入三勺左右的白糖，搅拌均匀；
7．撒上点辣椒丝；
8．加入生抽至少五勺，加入一勺老抽；
9．加入三勺左右的醋，搅拌均匀；
10．腌制两天就可以吃了，中途可以搅拌几次，让味道更均匀。
