知秀网 > 饮食常识 > 正文

土豆轻微发芽能吃吗 土豆轻微发芽能不能吃

土豆轻微发芽能吃吗 土豆轻微发芽能不能吃

1.轻微发芽的土豆不能够继续再食用,因为土豆发芽会或多或少存在对身体有害的物质,比如龙葵素,这样的物质进入到体内之后会危害身体健康。

2.轻者可能会引起胃肠道反应,比如恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻。如果龙葵素摄入过多,可能会对神经系统产生影响而引起神志淡漠、昏迷。

3.如果再严重,可能会引起过敏反应,轻者皮肤瘙痒,重则可能会引起过敏性休克和哮喘的发生,因此轻微发芽的土豆最好不要食用。