1.准备四根热狗肠,顶部打十字花刀,用竹签串好面包片,去掉四边,用擀面杖擀平。芝士用水融化,揉成团串在火腿肠上。
2.用面包片卷起来,鸡蛋液收口压实,裹上一层蛋液,再裹上一层面包糠,全部做好。起锅烧油,油温五成下锅炸。炸至金黄酥脆,挤上番茄沙拉即可。