1.食材:茄子,洋葱, 葱花,香菇梗。
2.4个茄子切条,半个洋葱切丝,切少许葱花。
3.香菇梗洗干净撕开,没有不放也可以的。
4.放油煎香菇梗,蕉黄时盛出,放香菇梗会香一点,吃的时候也像肉的感觉。
5.盛出香菇梗后再加些油煎茄子,要多点油啊。
6.煎好的茄子控油。
7.少许油炒葱和洋葱。
8.放入香菇梗、茄子、酱油、盐、少许糖就可以了。