包粽子米要泡多久 包粽子米要泡长时间

1．至少要泡3个小时左右。

2．主料：糯米100克、白砂糖10克、蜜枣适量。

3．辅料：生抽8克、耗油5克、盐3克、水300毫升。

4．碗中放入猪肋条，倒入食用油、生抽、蚝油、盐，搅拌均匀，腌制20分钟。

5．将糯米浸泡24小时后，放入白砂糖，搅拌均匀。

6．粽叶卷成漏斗状，填入米饭、蜜枣，卷成粽子，用绳子缠好。

7．糯米放生抽、盐，搅拌均匀。

8．粽叶卷成漏斗状，加入糯米、鸭蛋黄、腌制好的猪肉条，卷成粽子。

9．放入水中煮，素粽煮20分钟，肉粽煮1小时。

10．即可食用。