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小鸡蒸多久才能熟 小鸡蒸熟的时间

小鸡蒸多久才能熟 小鸡蒸熟的时间

1.小鸡蒸40分钟左右能熟。

2.蒸鸡是非常讲究的,在蒸制中火候和时间的把握都非常重要。如果蒸的时间过长,会导致肉质口感上比较柴,如果蒸制时间过短,会导致不熟。一般采用大火蒸20分钟后再转小火蒸15分钟,最后再焖五分钟,这样蒸出的鸡会鲜嫩多汁。