1．主料：土豆1个、盐适量、油适量。
2．将土豆去皮洗净，切成长条状。
3．将土豆条放入水中备用。
4．锅中加入适量的水，烧开。将切好的土豆条放入沸水中。
5．煮3分钟，捞出沥干水分晾凉。
6．可用厨房纸吸干水份，然后放入冰箱中冷冻。
7．冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条。
8．薯条炸至金黄色即可捞出沥干油分。
9．吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。
