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菜花属于什么类蔬菜 菜花的介绍

菜花属于什么类蔬菜 菜花的介绍

1.菜花属于花菜类蔬菜。

2.菜花这类蔬菜我们主要是食用其花、花球或者是肥大的花茎,花菜就属于典型的花菜类蔬菜。菜花,我们通常称之为花菜或者是花椰菜,其头部为白色花序,根部为绿色的花茎,形状好似一朵花,因此而得名。