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中餐厅茄汁大虾做法 中餐厅茄汁大虾怎么做

中餐厅茄汁大虾做法 中餐厅茄汁大虾怎么做

1.虾洗净剪去虾须、开背、去虾线。

2.放碗里加入盐、胡椒粉、料酒,拌均腌制10分钟左右。

3.蒜切末、热锅下油,加入虾炒至变色,中途翻个面。控油捞出。

4.剩底油,下蒜末爆香,调入番茄酱、盐、糖炒均匀,倒入适量的清水煮沸

5.加入大虾,煮至收汁即可。