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过夜的炒鸡蛋能吃吗 能不能吃隔夜的炒鸡蛋

过夜的炒鸡蛋能吃吗 能不能吃隔夜的炒鸡蛋

1.隔夜的炒鸡蛋是否可以吃,与放置环境温度,以及鸡蛋是否变质有关。若环境温度较高,隔夜炒鸡蛋易变质,则不能吃,若环境温度较低,炒鸡蛋不易变质,则隔夜可以吃。

2. 若环境温度较高,则不建议吃隔夜炒鸡蛋,因为鸡蛋长时间在高温环境下储藏,会加大细菌的繁殖,导致鸡蛋变质,再次食用可能会引起腹泻、呕吐等胃肠道不适。如果环境温度较低,如冬季或放置冰箱中,隔夜炒鸡蛋无异味,没有变质,则可以再次食用。