圆葱炒鸡蛋怎么做好吃 圆葱炒鸡蛋如何做好吃

1．食材：圆葱1个、鸡蛋2个、青椒1个、木耳适量、五花肉适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、生抽适量、蚝油适量、食盐适量、白糖适量。

2．首先圆葱从中间切开切成滚刀块。

3．青椒也切成滚刀块。

4．泡发好的木耳改刀。

5．五花肉切成薄片。

6．打两个鸡蛋液。

7．热锅放油。

8．再倒入鸡蛋液。

9．将鸡蛋炒碎后捞出备用。

10．热锅冷油倒入五花肉。

11．炒至变黄。

12．炒出油后倒入姜、蒜、辣椒炒香。

13．再倒入圆葱、青椒、木耳。

14．大火翻炒。

15．加生抽。

16．蚝油。

17．继续翻炒均匀。

18．加入食盐、白糖。

19．加入鸡蛋。

20．大火翻炒入味。

21．好吃的圆葱炒鸡蛋就做好了。