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如何自制香脆可口的酥炸辣条 怎么自制香脆可口的酥炸辣条

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1.原料:腐竹、干辣椒面、白糖、色拉油、白芝麻、烧烤粉、孜然粉。

2.我们把干的腐竹用手掰成小段。用温水泡发十分钟。

3.控干水分备用。

4.锅里放油,五成油温,放入腐竹转中火。

5.慢慢的把里面多余的水分炸出来。

6.一面炸好再翻面。

7.把火转成大火。

8.杂志这个腐竹表皮酥脆起泡泡。起锅备用锅里留油。

9.所有的调料均匀搅拌。

10.趁着油温倒进去。最后再撒上一把干辣椒面。