1．准备食材：羊肉200g；粉丝适量；盐适量；大葱适量；香菜适量；胡椒粉适量；五香粉。
2．适量羊肉切小块。
3．清水煮开，将羊肉块焯水。
4．焯好水的羊肉块捞出备用。
5．准备大葱、姜片。
6．炖锅里加水，没过羊肉块，放大葱、姜片，倒入适量五香粉、胡椒粉。
7．炖至羊肉软烂。
8．粉丝事先泡软。
9．加入羊肉汤中煮熟。
10．加盐调味，即可出锅。
