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正宗牛肉汤的配方及做法 正宗牛肉汤的配方和做法

正宗牛肉汤的配方及做法 正宗牛肉汤的配方和做法

1.食材:牛肉250克、红薯粉6小勺、香菜适量、葱适量、小米辣适量、生姜适量、盐适量。

2.买好的牛肉切成小丁备用。

3.倒入生姜、料酒、盐、蚝油、红薯粉。

4.搅拌均匀。

5.配料洗净切好备用。

6.起锅烧油,爆香姜片后加入冷水。

7.水开后转小火下牛肉,下牛肉后转大火撇掉浮沫。

8.10分钟左右出锅后撒上配料就可以啦。