1.丝瓜1条,鸡蛋2个,油适量,盐适量,酱油适量,大蒜头适量方
2.丝瓜削皮洗干净,切成块状备用。
3.鸡蛋打在碗中搅动好备用。
4.锅内放油烧热,倒入丝瓜翻炒。
5.加入适量的盐,大蒜头把丝瓜翻炒至软。
6.然后倒入适量的水煮沸。
7.把搅动好的鸡蛋汁倒入锅中,用锅铲搅动下。
8.最后加点酱油就可以出锅了,简单的丝瓜蛋花汤就做好了。