茶树菇如何清洗 茶树菇怎么清洗

1．新鲜的茶树菇，用流水冲洗两边，再用淡盐水泡一会，需要使用时，简单清洗一下即可。

2．干茶树菇的清洗就要复杂一些，这是因为干茶树菇的处理过程可能会存在泥沙残留，这就需要仔细清洗。

3．干茶树菇首先需要用温水泡开，完全泡开之后清理掉根部，再用流水进行冲洗。

4．这里可以使用淘米水或淡盐水再泡一会，约15分钟即可。

5．泡好的茶树菇，再用流水进行二次冲洗，边洗边捏干里面的水分，这样可以最大限度地洗干净茶树菇附带的脏物。

6．清洗的过程中一定要使用流水，以免洗掉的赃物重新附着到干净的茶树菇上。