1．自己包的粽子要煮3-4小时。
2．粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟，而不熟的粽子不仅味道不佳，且极难消化，对人的胃产生极大的负荷作用。
3．自制的粽子未经过真空处理，保质期是极其短暂的，如是天气炎热，存储在冰箱中，但最好在4天内吃完。
