1.用料:花生米500克、大料1个、酱油200克、桂皮1块、甜面酱50克。
2.把花生米洗净,放清水中泡开。
3.去掉花米的外皮。
4.锅中加水,水烧开后,放入花生米,再次烧开后立即捞出。
5.锅中加少许清水,倒入酱油、甜面酱 放入大料、桂皮,烧开。
6.倒入花生中,加盖腌24小时即可。