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香菇如何清洗 香菇怎么清洗

香菇如何清洗 香菇怎么清洗

1.清水浸泡10-15分钟,让香菇吸收水分。原本干巴状态下的香菇,它伞部底下的褶皱经过水的浸泡以后,会慢慢打开,变得不那么紧凑,这样一来,褶皱部分打开了更方便接下来的清洗。

2.在清水清洗一遍以后,往水中加入2-3勺的淀粉。

3.加食盐。为了让香菇洗得更干净吃得也更放心,最后加入1-2勺的食盐,让香菇彻底浸泡在盐水中,放置10分钟左右。

4.食盐具有非常好的杀菌效果,用盐水浸泡香菇能有效地去除藏匿的虫卵细菌,时间到我们再用流动的清水冲洗一两遍,这时候的香菇就已经洗得非常干净了。