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美味的烙玉米饼做法 怎么做玉米饼

美味的烙玉米饼做法 怎么做玉米饼

1.主料:玉米160克。

2.辅料:面粉80克、泡打粉1茶匙。

3.玉米粉、面粉、泡打粉,将三种粉类搅拌均匀。

4.混合粉加适量的清水(130克左右)和成面团,加盖饧发15分钟。

5.饧发好的面团揉匀,搓成长条。

6.切成大小均匀的剂子(8个)。

7.取一个面剂子,用手搓圆。

8.再将剂子按扁。

9.平底锅中放少许的植物油烧热,放入玉米饼。

10.把饼烙制两面金黄、成熟即可。