知秀网 > 美食 > 正文

蛋花汤的家常做法 蛋花汤怎么做

蛋花汤的家常做法 蛋花汤怎么做

1.将清水煮沸,放入西红柿1个,烫1分钟。

2.捞出西红柿,去皮切丁。

3.将1个鸡蛋打入碗中,打散。

4.将5克玉米淀粉倒入另一个碗中,加入30毫升水,搅拌均匀。

5.另起锅,倒入食用油3毫升,倒入西红柿丁,大火翻炒30秒。

6.加入700毫升水,大火煮沸。

7.边搅拌边倒入水淀粉,再倒入蛋液,加入盐3克,鸡粉5克,搅拌均匀即可。