知秀网 > 美食 > 正文

如何制作蒜蓉大虾 蒜蓉大虾做法步骤

如何制作蒜蓉大虾 蒜蓉大虾做法步骤

1.准备用料。大虾、油、大蒜、盐、蚝油、生抽、葱。

2.大虾剪去长须,用刀开后背取出虾线,清洗干净。

3.大蒜剥皮后,清洗干净,再捣成蒜泥。

4.锅中倒入适量的油,加入蒜泥煸香,再调入适量的蚝油、生抽和盐。

5.小火翻炒均匀,再盛在小盘子里备用。

6.粉丝提前用水泡软,垫在盘子里,将处理好的大虾摆好。

7.将准备好的酱料,放在虾背口子里,再放在蒸锅里隔水蒸。

8.大火烧开后,再大火蒸8分钟取出来,撒上葱花,淋上热油即可。