1.主料:豇豆200克、清水500毫升、剁椒30克。
2.辅料:蒜末5克、盐2克、白砂糖3克、醋15克、生抽8克、香油15克。
3.豇豆切段,蒜末备用。
4.清水入锅,大火煮沸,倒入豇豆,盐,焯水2分钟。
5.容器中加入豇豆,白砂糖,剁椒,醋,生抽,香油,蒜末,搅拌均匀。