青菜怎么吃 青菜如何做最好吃
2022-07-11 11:34:33
1.食材:青菜叶500克、生姜10克、大蒜10克、蚝油10克、食用油50克、盐10克。
2.青菜叶洗净备用。
3.姜、蒜切沫或者片备用。
4.锅内烧开水(水要稍微多点,完全可以淹没菜叶),将菜叶放入开水中煮两分钟,看到菜叶变为深绿色即可捞出冷却、并沥干水分。
5.热锅加入食用油,烧至五成热,加入姜、蒜爆香。然后加入蚝油炒散。加入少许清水烧开。
6.加入菜叶、盐充分翻炒均匀即可。
7.好了,一盘清香可口的清炒菜叶就做好了。