1．主料：黄豆300g。；辅料：花生油适量、食盐5g。
2．首先把黄豆洗净。
3．然后用水浸泡一晚上。
4．把泡好的黄豆挑拣一下。
5．把坏了的黄豆挑出来。
6．放入盐拌匀，腌制1小时。
7．放到盖垫上晾一晚上。
8．锅里放油，放入黄豆翻炒。
9．用小火慢炒，炒到金黄色即可。
10．盛出来晾凉。看着这香酥黄豆就想吃，吃起来就停不了口了。
