知秀网 > 美食 > 正文

干豆腐怎么吃 炒干豆腐的做法

干豆腐怎么吃 炒干豆腐的做法

1.食材:干豆腐半斤、辣椒一个、瘦肉200g、盐2克、花椒3~4克、食用油半勺子、酱油半勺。

2.首先将干豆腐与瘦肉洗干净,放在水里泡一会也行。

3.然后捞出,将干豆腐切成一片一片的,不要太厚,也不要太薄,然后,把瘦肉也切成一条一条的,把辣椒切碎。

4.在锅里放油,加热,待油沸腾加入瘦肉,翻炒一阵子,在放入干豆腐和辣椒。

5.待干豆腐与瘦肉快熟的时候,加入酱油和花椒,继续翻炒。

6.最后,加入适当的盐,当然,盐的多少依据个人口味。