1．主料：明太鱼300g，萝卜100g，豆腐80g，配料：油适量，韩式辣椒酱适量。
2．把明太鱼，切成大块，用料油腌制一下。10分钟左右即可。
3．先把处理好的明太鱼，用油煎一下。
4．倒入些韩国辣椒酱。
5．翻炒一下，再把萝卜，豆腐倒入，一同翻炒一下，倒入适量的热水，开锅后，中火，炖至20分钟左右。
6．出锅前，撒上些葱花，装盘即可。
