如何制作好吃的玉米面菜团子? 玉米面菜团子做法

1．食材：玉米面400克、白面100克、酸菜500克、肉100克 葱一小段、酵母5克

2．将玉米面、白面、酵母倒入盆中。

3．用温水把面和成光滑的面团（慢慢的加入水，不要把面和的太软了）。

4．盖上盖子醒发一小时。

5．肉准备好。酸菜用水浸泡一会。

6．把酸菜剁成碎末攥出水。

7．肉剁碎、葱切成碎末。

8．放入酸菜调好陷（调料：油、酱油、五香粉、盐、鸡精）。

9．把发好的面揉均匀用手排成饼包入陷团成馒头状直接放蒸锅蒸20分钟。

10．玉米面菜团子出锅，好吃没的说。

11．在做的时候，关键是包的过程，不要把面皮包的太厚，再者就是和发面的时候不要把面和的太软了。