1．用料：鸡蛋4个、红尖椒1个、尖椒1个、葱花少许、油1勺、东北大酱1勺、十三香少许。
2．先打四个鸡蛋放入盘中。
3．青辣椒切丁放入盘中。
4．红辣椒切丁放入盘中。
5．葱花放入盘中。
6．东北大酱1勺放入盘中。
7．酱油1勺放入盘中。
8．大豆油1勺放入盘中。
9．再放点十三香，然后搅拌均匀，放入蒸锅，水开15分钟就做好了。
