1．可以把豌豆皮剥开，将豌豆放进袋子里，密封好以后平铺整齐即可，放入冰箱冷冻室里直接冷冻即可。
2．将豌豆在开水中焯水3～5分钟,捞起凉冷,装入保鲜袋,直接放进冰箱冷冻室。
3．将新鲜豌豆或焯过水豌豆放入真空袋内,用真空机器抽尽空气,密封好抽空气口存放。
