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素冒汤的做法 素冒汤的做法怎么做

素冒汤的做法 素冒汤的做法怎么做

1.备料:白菜梆儿适量、黄豆芽、绿豆芽、团粉、朝天椒、酱油、醋、黑木耳、葱姜、麻油适量。

2.锅底倒入麻油,白菜帮切成菱形块,加入葱姜爆炒。然后锅内倒水,加入绿豆芽、黄豆芽,朝天椒。

3.开锅后逐渐加入调好的团粉,一边倒一边搅匀,浆糊状为宜。

4.放入黑木耳,酱油、醋,最后放入豆粕丸子马上关火。装入准备好的器皿出锅。