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酸汤面片的家常做法 怎样做酸汤面片

酸汤面片的家常做法 怎样做酸汤面片

1.猪肉馅80克、番茄3个、面片200克、葱1根、盐适量、油适量、鸡粉少许、胡椒粉少许、香油少许。

2.准备食材,番茄去皮切片,葱洗净切碎,肉末加少许盐、鸡粉、搅拌均匀,腌制片刻。热锅,放适量油,倒入肉末爆炒香。

3.加番茄,翻炒至出沙。倒2碗清水,遮上锅盖煮开。

4.倒入面片,煮至全部浮起。

5.调入盐、鸡粉、胡椒粉。

6.关火,调入少许香油拌匀。撒上葱花即可开动。