1．食材：茶树菇100克、猪骨350克、玉米一个、姜适量、盐适量、油适量。
2．准备好材料，洗净猪骨，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。
3．将锅烧热，放少量油，至六成热，将焯好的猪骨和姜片用小火慢慢翻炒片刻，加开水，和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟，过5分钟后再放入切好的玉米。
4．加适量盐煲20分钟，关火，稍微焖一下即可.
