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醪糟汤圆鸡蛋的做法 醪糟汤圆鸡蛋怎么做

醪糟汤圆鸡蛋的做法 醪糟汤圆鸡蛋怎么做

1.冰糖或白糖,酒酿,鸡蛋,糯米粉;

2.糯米粉放入碗里,加温水揉匀后再加点油揉匀;

3.搓成小圆子;

4.酒酿放入瓦锅里,加些水和糖;

5.煮开后放入糯米小圆子;

6.待圆子浮起后放些杞子(也可不放,我放杞子是加点色彩点缀一下);

7.倒入打散的蛋液;

8.关火,轻轻搅动一下。