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虾汤的做法 怎样做虾汤

虾汤的做法 怎样做虾汤

1.虾冲洗干净后去壳,去虾肠。

2.虾仁用鱼露和油腌制,10分钟左右,待用。

3.锅里烧开水,把虾壳放入锅中,抓出上汤,煮过的虾壳捞出。虾壳留着烘干后碾磨成末,当花肥。

4.白菜洗净切小段,与粉丝、姜丝一起放入虾汤里。

5.菜熟后放入虾仁,开锅后加鱼露调味。

6.美味海鲜汤来了。