知秀网 > 家居 > 正文

奶油越打越稀怎么回事 奶油越打越稀的原因

奶油越打越稀怎么回事 奶油越打越稀的原因

1.奶油越打越稀有三种情况。一是打蛋器上面有油;

2.二是温度太高,并且手部的热量使奶油时间长或融化,因此看起来很稀,奶油打发前的温度不应高于10℃,低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量;

3.三是操作速度较慢。