孕妇可以吃元宵吗

1．孕妇可以吃元宵吗

孕期可以适量的吃一些元宵，元宵的主要成分是糯米粉，糯米属于温性的食物，可以起到缓解肠胃虚寒的作用，同时也可以预防乏力。此外糯米每百克中含有26毫克的钙质，可以很好的帮助孕妇补钙，缓解孕妇骨质疏松的问题。除此之外元宵中丰富的碳水化合物还能够满足孕期所需的热量，但元宵吃多了不易消化，因此准妈妈们在吃元宵时一定要注意适量。

健康小贴士：营养专家建议，最好别把元宵当正餐，上午早饭后九十点钟或者下午加餐的时候吃点元宵还可以，但每次吃个一二两也就足够了。在吃元宵、汤圆的同时，不能再吃其它含糖高的食品;还要减少其它主食的摄入，一般来说是吃三个元宵或汤圆就要减去半两主食。

2．孕妇吃元宵注意事项

1、元宵由于吸水性和膨胀性小，难于消化，如果本身就消化不良的孕妇食用了元宵，可能会损伤脾胃功能，所以孕妇在吃元宵时一定要适可而止。

2、元宵最好用水煮吃，油炸元宵或用方便面汤煮元宵或麻辣火锅汤煮汤圆都会增加汤圆的热量，对妊娠糖尿病患者来讲，更易升高血糖。

3、孕妇在吃元宵后最好再喝汤，这还可以促进消化吸收，即民间常说的原汤化原食。不过喝汤一定要注意别在汤里再加糖。如果吃的是咸汤圆，可以在汤里放些小虾米及蔬菜，补充营养，但最好不要再放油脂或调味料。

3．元宵的做法推荐

准备材料：糯米粉100克，南瓜泥115克，黑芝麻40克，绵白糖40克，猪油25克。

做法：

1、南瓜切皮洗净，切成小块，南瓜放入锅上蒸熟，尽量蒸的软些。

2、黑芝麻放入小锅里翻炒出香味，炒好的黑芝麻放入料理机，打碎成黑芝麻粉末。

3、盆里倒入打好的黑芝麻粉末，融化的猪油，绵白糖，搅拌均匀成黑芝麻馅，放入冰箱冷藏20分钟(冷藏后猪油会凝固，这样包的时候馅比较硬不会散，容易包)。

4、蒸好的南瓜捣成南瓜泥，南瓜泥里加入糯米粉(少量多次的加，不需要加水)。

5、用手慢慢揉成光滑的南瓜面团(盆光，面光，手光，干了加点水，湿了加糯米粉)，醒10分钟。

6、取一块小面团(大约18克)，用手按扁，包入黑芝麻馅，.收口捏紧，包成元宵，搓圆，依次包好元宵。

7、锅中倒入适量水，烧开后下元宵，煮开后转中火，元宵浮起来后再煮三分钟左右即可出锅。