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瘦肉水的做法和功效 关于瘦肉水的做法和功效

瘦肉水的做法和功效 关于瘦肉水的做法和功效

1.瘦肉水具有对病后恢复、或对小孩贫血、以及日常补充动物蛋白质的营养均有功效。

2.做法:食材:瘦肉170g,姜片3g,盐适量,砂仁1粒。瘦肉用盐揉搓后,用水洗干净;瘦肉放案板上剁碎;剁碎后的猪肉放入汤盅里,加入砂仁、姜片;盖上锅盖,中火烧热水至沸腾;等待20~30分钟,具体看火量大小;取出,加盐,即可享用。