1．主料：毛豆200克、盐适量。
2．辅料：茴香2粒、花椒适量、红椒适量。
3．做法：
（1）毛豆洗净，剪去两头。以便煮时容易进味。
（2）把剪好的毛豆洗净放在微波碗内加入适量的水（没过毛豆）和花椒、大茴。
（3）放入微波炉中高火8分钟。
（4）然后把煮至8成熟的毛豆端出来，放入盐。
（5）再次放入微波炉中，高火5分钟。
（6）营养又美味的快菜家常菜，味道很不错哟。
