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毛豆怎样煮才能又绿又好吃 毛豆怎样煮才好吃

毛豆怎样煮才能又绿又好吃 毛豆怎样煮才好吃

1.毛豆在做之前一定要清洗干净。然后呢,还需要准备一些香料。花椒一小把、香叶需要2~3片八角呢1~2个就可以了,然后呢再准备一个桂皮。我们还需要一些盐,还有一些胡椒粉和老抽。

2.把清洗好的毛豆倒入锅中,再倒入一些清水,清水的量呢一定要没过毛豆。

3.需要加一点点的白胡椒,老抽也来一点。

4.把之前准备好的香料,花椒桂皮还有八角都一起放进锅里。

5.再开大火煮,等水煮开。

6.水开之后呢,一定要多加一些食用盐。多加一些食用盐一定会非常的入味儿。然后再盖上锅盖再煮15分钟。

7.15分钟时间到了,我们就可以关火。但这个时候呢,一定千万不要着急开盖哦,我们需要盖着锅盖焖上一个小时左右,这样呢会更加的入味。