1.主料:小海螺500克、香葱300克、香菜20克。
2.辅料:糖0.5勺、甜面酱1勺、醋1勺、味精0.2匙。
3.海螺洗净锅中加入适量清水放入盐大火煮6-8分钟。
4.煮熟的海螺满屋飘香切记不要煮时间过长影响口感。
5.海螺肉肉取出用原汤清洗干净沥干水份备用。
6.香葱和香菜洗净切小段。
7.海螺肉肉和香葱香菜放入容器中再放入甜面酱、糖、味精、醋。
8.所有的调味料拌匀入味即可享用。