怀孕初期能吃松茸吗

1．怀孕初期能吃松茸吗

怀孕初期是可以吃松茸的，松茸中含有多种维生素和微量元素，尤其是锌含量特别高，非常有利于胎儿的大脑发育。而且松茸中所含的维生素C是普通蔬果的几十倍，能够增强孕妇的免疫力，同时还能预防胎儿畸形。

松茸中还含有多种生理活性物质，这些生理活性物质能够帮助人体保持水分，促进血液循环，并且还具有抗细菌、抗真菌、防癌、抗过敏、抗氧化和增强免疫能力以及缓解精神压力的特性，让怀孕初期的孕妇保持一个健康的身体。

松茸浓郁的香气还能有效的促进食欲，怀孕初期的准妈妈们一般都会有孕吐的反应，对于太过油腻的营养品也会吃不下，所以像松茸这类营养丰富的菌类食物都是不错的选择。

2．松茸的做法推荐

松茸蒸饭

准备材料：鸡胸肉100克、松茸80克、白米3杯水、800毫升、料酒1大匙、糖1茶匙、盐2茶匙、生抽3大匙。

做法：

1、鸡胸肉与1000毫升水，生抽一起下锅，冷水起锅煮开转小火煮约20分钟。

2、鸡肉捞出，切小丁备用，松茸切片或者丁备用。

3、把鸡肉，松茸与洗好的米一起放入电饭煲中，加入前面用鸡胸煮好的高汤800毫升按键煮开即可。

松茸蒸蛋

准备材料：鸡蛋3个、鸡汤200ml、胡萝卜、青豆、虾肉、松茸。

做法：

1、虾肉用盐和白胡椒腌一下，然后对半切开，胡萝卜切片。

2、松茸泡水到软化把蛋液倒入碗里，加入松茸胡萝卜，盖上保鲜膜蒸锅烧开。

3、放入鸡蛋液，大火蒸12分钟，然后加入青豆和虾仁再蒸3-5分钟就好了。

3．孕早期饮食注意事项

1、多补充叶酸：胎儿在孕妈子宫内着床，神经管就开始分化发育，为避免胎儿神经管畸形，备孕女性在计划妊娠时，就要开始补充叶酸，这一点特别重要。叶酸摄入不足对妊娠有多种负面影响，包括出生低体重、胎盘早剥和神经管畸形。

2、补充优质蛋白：蛋白质是人体重要的营养素，参与构成胎儿的组织和器官，调节重要生理功能，增强母体的抵抗力，维持胎儿脑发育，因此应从饮食中增加肉、蛋、奶、豆类食物的摄入，保证优质蛋白质的供给。

3、忌刺激性食物：刺激性食物主要指葱、姜、蒜、辣椒、芥末、咖喱粉等调味料和蔬菜。这是因为，这些辛辣食物会随母体的血液循环进入胎儿体内，给胎心不良刺激。会使孕妇口干、生目疮、心烦气躁，不利于胎心的正常发育。