孕妇吃豌豆对胎儿好吗

1．孕妇吃豌豆对胎儿好吗

孕期适当吃一些豌豆对胎儿也是很有好处的。豌豆中含有含有较为丰富的膳食纤维，还可以有效的防止孕期便秘问题。

孕妇吃豌豆的好处：

1、豌豆中含有大量的优质蛋白质，能够提高人体免疫力，能够为胎儿的发育提供更健康的发育环境。

2、豌豆中含有丰富的维生素A原，具有润泽皮肤的作用。能够让准妈妈们在孕期也能保持一个好肤色。

3、豌豆中还含有丰富的胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

2．孕妇吃豌豆注意事项

1、孕期不宜多食豌豆，豌豆粒多食易引起腹胀，同时在吃豌豆是要注意细嚼慢咽，不然也会影响吸收和消化。

2、尿路结石、皮肤病、脱肛、慢性腹泻和慢性胰腺炎的孕妇也不宜食用豌豆。

3．适合孕妇的豌豆的做法

香菇炒豌豆

准备材料：豌豆300g、香菇100g、葱适量、盐适量、花椒、白糖适量。

做法：

1、首先将香菇放入清水中泡发，去蒂，切粒，留香菇水备用，葱切葱花。

2、锅中倒入油，下入花椒粒、葱花，煸炒数秒。

3、再加入香菇，倒入豌豆，翻炒出香味后。

4、倒入泡香菇的水，加半勺盐、少许白糖调味，小火焖五分钟收汁即可。

豌豆玉米虾仁

准备材料：豌豆100克、玉米50g、鲜虾400g、油适量、盐适量、葱姜适量、胡椒粉2g、料酒20ml、水淀粉适量、香油适量。

做法：

1、鲜虾化冻后剥成虾仁，加胡椒粉，料酒腌制片刻。

2、锅中水烧开放入豌豆和玉米煮上1分钟过凉。

3、放入虾仁焯烫，虾仁变色紧缩沥干水分，加入少许糖，盐和淀粉拌均匀备用。

4、炒锅倒油爆香葱姜，倒入虾仁滑油盛出备用。

5、再倒入豌豆和玉米翻炒片刻，加入少许糖再加少许盐翻炒均匀。

6、加胡椒粉炒均匀，再把虾仁倒入翻炒淋入香油翻炒均匀关火即可出锅。