1．主料：豆腐(1盒)、辣椒(1根)、盐(1茶匙)、黑胡椒粉(半茶匙)、花椒粉(半茶匙)、孜然粉(半茶匙)、辣椒粉(1茶匙)、油(适量)。
2．豆腐切块。
3．清水烧开，放入适量盐，放入豆腐，煨一会。
4．将所有调料混合在一起。
5．加热平底锅，刷上油。
6．放入豆腐煎。翻面。
7．撒上调料粉，翻面抹均匀。
8．切辣椒丁洒在豆腐上即可。
