1．工具/原料：黄豆、酱油、盐、木耳、面筋、豆腐。
2．黄豆泡一夜，榨汁。榨好的豆浆，用细纱布过滤。
3．大火烧开，熬煮时，撇掉浮沫。
4．用冷水调和内脂，比例盒子上都有说明。
5．大火熬开后的豆浆，凉1分钟左右，冲入有内脂的锅里。
6．豆腐皮、面筋、还带、加入凉水锅里煮。
7．豆腐脑上加上卤汁。
