1．原料：地瓜淀粉500g；水2200g。
2．碗中倒入地瓜淀粉，加入4倍体积的水，搅拌。
3．浸泡至少4个小时以上，最好是一夜，泡透。
4．锅内烧水，加入200g水，盖上盖子煮沸。
5．水开后倒入淀粉浆，边加热边搅拌。
6．搅至半透明的淀粉糊就可以关火了。
7．把透明的淀粉糊放到碗里放凉，结成块状，焖子就做好了。
